CANARD DUCHENE CUVEE LEONIE

En associant le savoir-faire de la vigneronne Léonie Duchêne au talent du tonnelier Victor Canard, on obtient une maison de prestige international portant les armoiries de l'empire russe, l'aigle bicéphale couronné. Terroir : Situés sur le prestigieux domaine du Parc Naturel de la Montagne de Reims, les terroirs de Canard Duchêne s'étendent sur des sols de craie, de sable, d'argile et de calcaire. Viticulture : 60 crus sont sélectionnés par la maison pour réaliser un mariage parfait entre le Pinot et le Chardonnay. Vinification : Ce champagne est élaboré selon la méthode champenoise : il répond à toutes les conditions de production de la région. La Cuvée Léonie est vieillie 3 ans en cave, avec un dosage de 10g de sucre par litre.