SAINT-AMOUR DOMAINE DES BILLARDS
Référence : 499047
£22,50
Or £30,00 / litre
TTC
Du 05 Février au 05 Mars 2025
Caractéristiques
Volume
75 cl
Alcool °
13°
Pays
FRANCE
Maison
DOMAINE DES BILLARDS
Cépage
100% Gamay
Région
BEAUJOLAIS-MÂCONNAIS
Millésime
2023
Offre
200 points de fidélité
Apellation
Saint Amour AOC
Description
SOL : 8ha de vignes sur la mi-côte sud-est du vignoble de Saint-Amour, lieux-dit Les Billards, Le Carjot et Vers L'Eglise. Sols très variés : éboulis de roches anciennes, argiles au Clos des Billards, pierres bleues au Carjot et granite Vers L'Eglise. VINIFICATION & ELEVAGE : Une vinification traditionnelle avec une cuvaison de 15 jours environ en cuves grillées. Elevage en cuves pendant au moins 9 mois. ACCORDS METS & VINS : Ratatouille, poulet à l'estragon, terrine de lapin, tarte aux fraises
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