CHATEAU LAVILLE BERTROU MINERVOIS LA LIVINIERE

Les parcelles du Château Laville Bertrou sont situées sur un terroir exceptionnel au sein de l'appellation de qualité Minervois-la-Livinière.Acquis par Gérard Bertrand en 1997, ce terroir d'exception produit des vins puissants et typés, à l'image des grands vins du Languedoc.Bénéficiant d'un climat méditerranéen semi-aride avec des hivers tempérés, les vignes sont exposées plein sud sur les hauteurs du village de La Livinière, à une altitude d'environ 120 mètres.Le sol est constitué d'une mosaïque de marnes décapées, associées à des grès calcaires et des calcaires compacts datant de l'éocène (ère tertiaire). Ce type de terroir limite naturellement la production de chaque vigne. L'enracinement profond des vignes leur permet de résister à une faible pluviométrie et au stress hydrique. L'ensoleillement important favorise une maturation lente des raisins.