CH FERRANDE
Caractéristiques
2020, un millésime mis à l'épreuve. • Un hiver particulièrement doux, pour un débourrement très précoce. • Un printemps pluvieux avec une très forte pression des maladies dont le mildiou, d'autant plus difficile en cette période de confinement. • Un été caniculaire sans pluie jusqu'à la mi-août. Mai et juin ont été 2 mois secs et chauds, permettant les débuts de floraison et de véraison dans de bonnes conditions. Juillet et août ont été marqués par de forts pics de chaleur et des orages salvateurs. • Les journées chaudes et les nuits fraîches de septembre ont permis d'atteindre de bons niveaux de maturité. Les vendanges ont été précoces (une dizaine de jours d'avance sur l'ensemble du vignoble) et réalisées dans des conditions sanitaires sans précédent.